黄曲霉毒素B1、B2的色谱分析报告及相关内容介绍

黄曲霉毒素(Aflatoxins，缩写英文AF)具体为黄曲霉和寄生曲霉的次生新陈代谢生成物。

色谱检测条件：

色谱仪

检测器 ：荧光检测器

淋洗液 ：甲醇：水=45：55

流速 ：1mL/min

压力 ：9.2MPa

进样体积：25uL

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序号 保留时间 名称 浓度(ng/mL) 峰面积

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1      9.601     B2    0.86    55168

2      12.092   B1    0.8      67767

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总计 1.66    122935

在我们国家，粮食作物和饲料被黄曲毒素污染的几率很高，给饲料制造业企业及其畜牧业主带来了非常大的经济损失，而大家食用含有黄曲霉毒素的食物还会损害到身心健康。

在温暖与湿润的气候地域，只要是被黄曲霉和寄生曲霉污染过的粮食作物和饲料都很有可能具有黄曲霉毒素。易受黄曲霉毒素污染的有花生米、苞米、棉花子、蛋品、肉、奶及乳制品等产品，次之是小麦粉、高粱米和红薯，而大豆豆粕受黄曲霉毒素污染的程度略轻。

检验黄曲霉M1的方法通常就是免疫亲和层析净化液相色谱法和酶联免疫吸附法(试剂盒)这两类方法。前一种方法具体采用到液相色谱仪，后一种采用的是酶标仪。考虑到液相色谱法费用高使用麻烦，因此现在市场上检验黄曲霉M1具体还是用的后一种方法。