色谱-质谱法补充检测食材中丁香酚类/喹诺酮类化合物的方法发布

导读：人是铁饭是钢，食品安全至上。为进一步规范食品安全检测工作，国家市场监督管理总局等部门按照《食品补充检验方法工作规定》，正式公布了《水产品及水中丁香酚类化合物的测定》和《豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定》2项食品补充检验方法。上述两种检验方法可以用色谱-质谱法补充检测食材中丁香酚类/喹诺酮类化合物。

离子色谱仪厂家-青岛普仁仪器有限公司，摘录上述检验方法的部分内容：

公告明确而详细地规定了用气相色谱-质谱(GC-MS)测定淡水虾、淡水鱼、海水虾、海水鱼等水产品和水中丁香酚类化合物，及用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS)检测豆腐、豆干、火锅底料、麻辣烫底料、火锅、麻辣烫的食材中诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氟罗沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星的方法和标准。

本次发布的补充标准是对食品安全检测和监管的进一步发展和完善，符合我国食品监管的客观需求，也为保证食品安全多了一层安全保障。

青岛普仁仪器(电话：4000823518)是专业离子色谱仪厂家，是通过iso-9001认证的高科技股份制企业，专业从事离子色谱仪及相关配件的研发、生产、销售和技术服务，参与起草制定中华人民共和国离子色谱仪计量检定规程jjg832-2014，为中国仪器仪表学会分析仪器分会会员单位。

众所周知，我们是美食大国，无论从八大菜系还是到风味食物，从零食到水果，从水产到禽类，从泡菜到调味品，食品行业种类繁多，品质高低不同，鱼龙混杂，虽然满足了广大人民的味蕾，但混乱的市场局面也让我们经常面临食品安全威胁。

离子色谱仪在食品安全领域的具体应用举例：

重要应用一：离子色谱仪可用于测定食品中的糖及糖醇;

重要应用二：离子色谱仪可用于测定食品饮料行业的有机酸;

重要应用三：离子色谱仪可以用来测定食品行业中的无机离子。

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离子色谱仪在食品行业的应用

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离子色谱仪多少钱

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