离子色谱仪器可用来测定：黄酒中的Na+、K+、Mg2+、Ca2+、NH4+等阳离子

黄酒含有较多的氨基酸、维生素B族、烟酰胺等营养成分，还含有大量的微量矿物元素，比如钠、镁、钾、钙、锌、硒等。

检测上述微量元素的方法有滴定法、分光光度法、电感耦合等离子体质谱法、原子吸收光谱法、离子色谱法等。离子色谱法被广泛应用于食品类、药物等方面的分析中，适合于检测各种阴阳离子，有着快速便捷、准确性高、高灵敏度、分离性好等优势。

为了分析黄酒中Li+、Na+、K+、Mg2+、Ca2+、NH4+等几种阳离子的含量，我们运用国产离子色谱仪，选用抑制电导检测器，建立了对黄酒中以上多种阳离子同时检测分析的方法。

离子色谱仪器分析条件如下所述：

仪器型号 国产离子色谱仪

分离柱 保护柱 淋洗液 电导检测器 自动进样器等。

取黄酒样品稀释过滤，然后经过小柱净化，定容后即可上机分析检测，所得离子色谱图结果如下所示：